Приготовление этого необычного пирога займет не более 40 минут. Этим голландским национальным блюдом вы сможете порадовать своих близких - рецепт рассчитан на 3-4 порции.

Вам потребуется:

• 1 стакан риса;
• 2 копченые сельди;
• 4 средних помидора;
• 250 мл сливок;
• 3 ст.л. тертого сыра;
• немного сливочного масла;
• щепотка соли.

Процесс приготовления не вызовет у вас затруднений:

1. В подсоленной воде отварить рис. Он должен сохранить рассыпчатость.
2. В это время порезать филе сельди и помидоры.
3. Форму для выпекания смазать маслом и, чередуя, выложить в нее, слой риса, слой сельди с помидорами. Верхний слой должен быть из риса.
4. Залить сверху подсоленными сливками, взбрызнуть растопленным маслом, посыпать тертым сыром.
5. Запекать пирог в духовке 15 минут.

Готовое блюдо, выложенное на листья зеленого салата, будет выглядеть особенно аппетитно!