Греческий салат - один из самых популярных салатов для любого сезона. При правильном соблюдении пропорций можно рассчитать необходимое количество ингредиентов для количества ваших гостей.

На 4-5 человек нам потребуется:

• 5-6 свежих помидоров;
• 2-3 свежих огурца;
• 1-2 головки красного салатного лука;
• 2-3 сладких перца;
• 100-150 грамм маслин, желательно черных;
• листья салата;
• 200-250 грамм сыра «Фета» или брынзы.

Приготовление быстрое и простое:

1. Все овощи режем красивыми дольками, лук - кольцами, сыр – кубиками.
2. Из маслин, при необходимости, удаляем косточки.
3. На дно салатницы укладываем листья салата, сверху высыпаем все ингредиенты салата.
4. Заправляем все оливковым маслом.

Этот салат можно не солить, так как используется соленый сыр. Готовить греческий салат необходимо непосредственно перед подачей на стол.