Почувствовать ароматы французских ресторанов на собственной кухне – это очень легко и совсем недорого. Перед вами незамысловатый рецепт супа, который утолит ваш голод и позволит вам почувствовать себя на вершине Эйфелевой Башни!

Для приготовления 3-х порций супа нам понадобятся:

• 300 г картофеля;
• 300-400 г грибов;
• 1 небольшая луковица;
• 1 плавленый сырок;
• немного растительного масла;
• 400 г куриного бульона.

Чтобы суп получился воистину вкусным, достаточно произвести простые кулинарные манипуляции:

1. Нарезать мелко лук, обжарить его на сковороде с растительным маслом, добавить туда грибы.
2. В разогретый куриный бульон бросить мелко нарезанный картофель, проварить.
3. Добавить в кастрюлю грибы с луком, посолить и поперчить, варить в течение 10 минут.
4. Натереть в кастрюлю сырок и дать постоять супу на мелком огне еще пять минут.

Подавать на стол горячим, украсив зеленью. Можно добавить по вкусу сметану. Французский грибной суп идеально сочетается с гренками.