Мы едим пищу, чтобы получать энергию. Если человек съедает больше калорий, чем необходимо, лишнее откладывается про запас в виде жира. Вот вам элементарная арифметика: чтобы худеть, надо съедать калорий меньше, чем приходится тратить.

Для начала, неделю или две продолжайте питаться, как обычно, только записывайте все, что съели, в дневник, и считайте калории. Вы увидите среднее количество калорий, потребляемых вами в сутки, и поближе познакомитесь с продуктами, обеспечивающими ваше тело избыточным весом.

Снизьте планку. Помните, что цифры индивидуальны, у всех разный обмен веществ и стиль жизни. Специалисты склонны считать, что женщине в сутки достаточно 2000 ккал. Урезав этот лимит до 1200, вы начнете стабильно терять вес (до 3 кг в месяц). Наиболее удобно есть пять-шесть раз в день (по 200 ккал за один прием) – организм в этом случае не мучается от голода, и обмен веществ не замедляется.

Да, неудобно считать, ревниво всматриваясь в этикетки и взвешивать каждый продукт на кухонных весах. Но ведение пищевого дневника дисциплинирует: даже если вы «переедаете» установленную для похудения норму, вы не теряете контроля над собой. Поверьте, когда видишь эти цифры, мысль о лишних килограммах призраком встает на пути к холодильнику.

Еда – это удовольствие, но стройная фигура – это еще большее удовольствие, а, к тому же, отличное настроение и самочувствие. Страшно подумать, сколько ресурсов тратит организм на переваривание лишней пищи. В общем, вывод однозначен: хочешь похудеть – думай и считай.